Les fleurs comestibles

Nos méthodes de culture sont différentes de celles des horticulteurs classiques, car les fleurs que nous proposons sont destinées à la consommation alimentaire.

En effet, seules certaines fleurs se mangent. Et celles-ci doivent avoir été cultivées par un maraîcher

Plants-de-souci

 

 

Notre but n'est pas d'offrir une gamme maximale mais d'obtenir des fleurs à consommer qui se singularisent par la couleur et la saveur et sont complémentaires. 

Les fleurs sont cueillies très précautionneusement, une à une, en faisant bien attention à ne pas toucher les pétales.

 

 

Nous tentons d'offrir à notre clientèle une gamme d'une dizaine d'espèces de fleurs comestibles tout au long de l'année

 

Liste des fleurs disponibles :

ail-blanche begonia bourache capucine
Fleur d'Ail Blanche
La fleur de Bégonia Bourrache
La fleur de Capucine
courgette fleurdepois iberis impatience
La fleur de courgette
La fleur de pois
L'Ibéris L'impatience
OeilletDeChine pensee primevere soucis
L'Oeillet de Chine
La pensée La primevère Le souci

 

 

 

 

 

Description : L'Impatiens possède une texture croquante. Son goût sucré rappelle celui de la violette.


Conseils d'utilisation : L'Impatiens est utilisée comme garniture.