Le Mini-potiron
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Les mini-potirons ont poussé en plein champ, avant d'être récoltés mûrs en septembre et conservés naturellement dans un endroit sec et aéré.
Disponibles en plusieurs tailles et plusieurs conditionnements, les mini-potirons sont présents dès la rentrée et jusqu'à fin janvier. Evidemment, ils sont réservés par nos traiteurs en quantités importantes et dans des tailles spécifiques pour Halloween et pour les périodes des fêtes de Noël et du nouvel an. |
Ils sont aussi très appréciés de certains restaurateurs qui y voient des mini soupières et extraient leur chair savoureuse pour la préparer et y réintroduire le potage. De multiples autres applications sont rêvées et conçues par les artistes qui composent notre clientèle.